(通讯员 曾琨)为加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生身体健康,4月19日上午,张九台中学德育处联合后勤处对校内的食堂卫生安全进行了突击检查,并组织各班开展了食品安全主题班会。
上午10时,检查组首先来到学生食堂。详细查看了食堂仓库、操作间、窗口的卫生情况,对购进食材的渠道、品质、保质期、留样柜做了重点核查。经了解,学校食堂从进菜到加工,层层签订了责任书,每个环节都落实了相关责任人。下午两点,检查组去到各班查看食品安全主题班会的开展情况,班主任们从购买食品应注意的问题,选购健康的食品的重要性,以及如何选购健康食品等作出了介绍。
张九台中学历来十分重视食品安全卫生工作,今后将继续落实好食堂食品安全卫生主体责任,强化食品安全责任意识;继续定期开展食品安全班会,将食品安全的重要性深入学生和老师心中,确保学校师生的饮食安全。