狠抓食品和饮水安全，普及劳动教育---唐家铺中学开展食品和饮水劳动教育专题培训会

为响应安乡县教育局勤管办号召 ，搞好食堂食品安全和饮水安全管理，培养中小学生良好的劳动习惯，打造“优质食堂”和劳动教育的新课堂，在校长刘明亮的统筹布局下，由后勤处组织，4月6日下午，唐家铺中学校长和后勤处全体成员在行政办公室举办了食品和饮水安与劳动教育专题培训会。

会议由后勤处主任曹立清同志主持，他首先宣布了本次培训会的程序，并对后勤及食堂前段工作作了一个全面总结。对表现优秀的工友进行了点评和表扬，肯定了成绩，并对后勤食堂工作提出了相关建议。接着由计财校长蔡国良同志对全体参会人员就“食品和饮用水安全及劳动教育”的有关问题进行系统地培训学习，本次培训主要有以下几方面的内容：明确自己的岗位职责，干好自己的本职工作不留遗憾；搞好个人卫生和食堂卫生是食品安全管理的关键，提醒后勤工友工作期间勤洗手，戴口罩，不戴首饰，工作衣帽要勤洗勤换；食材清洗要到位，注意严格按正常的食品操作流程来加工食材，不得将洗净的食材直接置于地面，并要求按规定整齐摆放；饮用水每期至少要有一次检测合格资质，生活用水必须要煮沸才能饮用，并及时做好饮用水的相关台账。然后就学生的劳动教育方面进行了强调，要着力培养劳动习惯，树立“劳动最光荣”的理念。

最后，唐家铺中学党支部书记、校长刘明亮同志就食品安全及后勤管理和全体从业人员的工作纪律作了总结性发言，着重从工友着装、食堂食品卫生、“三防设施”的使用、以及从业人员的服务意识等方面进行强调。

这次培训，全体后勤工作人员听会认真，并认真作好记录，整个过程全体工作人员无一人讲小话，在严肃而又轻松的氛围中结束了本次培训。

通过这次培训，极大地丰富了后勤组工作人员的食品和饮用水安全意识，更深层次地明白劳动的意义，懂得了如何进行劳动教育，为建设安全校园，人文校园打下了坚实的基础。（通讯员 曹立清）