(记者 顿广会 通讯员 高晓磊 李丹)为进一步规范餐厅管理,提升服务质量,2025年2月17日,郾城区第二初级实验中学成立餐厅膳食监督家长委员会并召开领导小组会议。
委员会由学校班子成员、责任岗位人员、教师代表和家长代表组成。副校长魏和平担任膳食监督委员会领导小组组长并提出指导建议。 委员会肩负沟通与管理层面等多项重要职责,代表全校师生参与餐厅民主管理,加强餐厅与师生间双向信息交流。定期或不定期深入餐厅,对安全、质量、价格等进行监督检查,关注市场菜价,监督餐厅原材料供应商以及餐厅财务管理和财务公开情况;在食谱与营养方面,协同厨师制定并公示每周食谱,注重主副食调节与营养搭配;在卫生与安全范畴,抓好餐厅饮食、环境、炊事员个人卫生及安全工作,严防食物中毒等意外;在评价与反馈环节,定期检查饭菜品种与质量,对餐厅工作进行评价、参与考核,定期召开会议反馈总结工作开展情况。
该校此举旨在通过多方参与监督餐厅运营,切实保障师生饮食安全、营养与质量,进一步提升学校餐厅的管理水平与服务质量,为师生营造更优质的用餐环境。