为使该校食堂、便利商店从业人员更好地树立安全意识，认真贯彻《食品安全法》规范操作，防止食物中毒或者其他饮食性事故发生，确保饮食卫生安全，8月30日下午，该校黄猛校长、后勤校长陈慧同志再次组织食堂从业人员进行了安全培训会。
此次培训由后勤主任李杨健主任对食堂工友进行食品采购关、索票索证关、食品加工关、食品留样关、食品卫生保障关、食品添加剂使用关等几个方面的知识进行了培训。尤其是在日常操作中看似习惯，却存在巨大安全隐患的细节进行了规范。
最后陈慧校长希望所有食堂、便利商店从业人员严格按照上级文件要求开展工作，确保学生营养餐安全、健康。
此次培训，使全体参会人员理解和掌握了相关食堂管理知识，对规范学校食堂管理，切实抓细学校安全工作起到了推动作用。（通讯员 李杨健）
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