“一人食”兴起，食族人为什么值得被选择

10-20元左右价格带，是目前整个方便食品的主要机会点。这是年轻人一餐食最集中、高频的价格区间，其中较受欢迎的品类主要有：酸辣粉、面皮、螺蛳粉、自热食品。

食族人现有产品线可以分为：

食族方便桶装——酸辣粉、花甲粉、螺蛳粉等（10-13元）

食族魔盒——自热火锅（30-40元）

食族便当——自热便当（15元区间）

食族魔袋——干脆面等零食产品（10元区间）

食族人的产品口味全部自研，并提出辣味作为核心，把辣拆分成前道、中道、后道不同层次，又将辣的种类分成鲜辣、麻辣、香辣、臭辣等强记忆点的各种辣感，可以满足辣味爱好者的需求，同时辣味又具有一定的成瘾性，能够吸引用户产生复购。

食用场景边界宽。品类除了米饭，还包括了火锅等，用途多元，除了当主食，也可作为零食、夜宵。从消费空间看，除了日常工作、生活，旅行等场景未来也大有可为。自热食品不仅覆盖了18-29岁的一人食市场，还抓住了火锅消费群体，解决了一个人吃火锅的尴尬。作为网红产品，食族人自带线上基因，有明显的线上经销和投放优势，在供应链端也有强大支撑。

消费主力：大学生和白领阶层。速食食品的消费主力主要是大学生、白领，年龄集中在18-29岁。来自天猫2019年数据，18-29岁占67.36%，大学生和刚入职场的白领阶层占比约50%。该人群具有两大特点：一是勤奋型“懒人”，一餐食需求大，要求操作简单、快捷、价格合适；二是注重品质，追求健康、多元品类。

年轻消费者迫切需求兼具“营养、安全、快捷、标准化”的方便食品。“宅经济”的快速发展使得消费者对方便速食食品的需求更大要求也更高，消费者对方便速食的要求不再仅仅是“快捷”，比如食族人的自热火锅和自热便当系列可与厨师手工制作相媲美。由工业化生产替代了厨房繁琐的制作过程。

食族人不再是传统冷冰冰的没有灵魂的油腻泡面，五分钟的等待就像是刚从厨房里刚端出来一样。既保证了方便速食的快捷又不牺牲味道，可以说做到了完美还原真味。