（通讯员：彭佳 张子叶 田丹）为有效提升学校应对食品安全突发事件的能力，切实保障师生身体健康和生命安全，5月21日，水田小学组织开展了食品安全突发事件应急演练。
演练模拟了学生在用餐后出现疑似食物中毒的场景。发现情况后，学校迅速启动应急处置方案，各应急小组立即响应。医疗救护组第一时间对“中毒学生”进行初步救治，并联系医院；通讯联络组及时向相关部门报告情况；警戒保卫组迅速封锁现场，维持秩序；后勤保障组做好物资供应准备。整个演练过程紧张有序，各小组配合默契。
此次应急演练检验了学校食品安全突发事件应急处置方案的可行性和有效性，增强了全体师生的食品安全意识和应急处置能力。水田小学将以此次演练为契机，不断完善食品安全管理体系，为师生营造更加安全、健康的饮食环境。
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