4月3日正午,蝉鸣声中的湾塘九年制学校飘起阵阵饭香。由家长代表、村委会成员和营养专家组成的膳食委员会走进校园,对全校360余名学生的午餐质量进行突击检查。这场“不打招呼”的探访,让校园后厨的日常真实呈现在阳光下。 透明厨房见证安心餐。佩戴好口罩的委员们首先走进后厨操作间。不锈钢操作台光可鉴人,生熟食分区明确,当日食材检测报告张贴在醒目位置。食堂负责人向俊边介绍边展示台账,家长代表仔细核对进货单据后点头:“比我家厨房还规范。”

一饭一菜总关情。12:00,随着下课铃声响起,委员们分散到各个班级就餐区观察就餐情况。今天的菜单是两荤两素一汤:胡萝卜炒肉丝、辣子鸡丁、炖土豆、清炒上海青和油茶汤,主食配有米饭。“我家娃以前挑食,现在回家总说学校饭菜香!”看着女儿光盘的餐盘,家长王建军笑着掏出手机记录。 舌尖上的“圆桌会议”。餐后,膳食委员会和学校后勤及相关负责人召开了座谈会。会议上,大家纷纷承诺:为孩子们的健康保驾护航。

夕阳西下时,委员们带着42份学生填写的《饭菜满意度调查表》离开校园。这场始于舌尖的守护,正成为连接家校的暖心纽带,让乡村教育的温度在一粥一饭间悄然传递。
(通讯员:向鑫桢 彭兵 姚珊珊)
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