委以重任“味”爱而来——溆浦县幼儿园食堂开放日活动简报

【通讯员：田华桂 杨万贤 左海燕】为进一步强化“校园餐”管理，增进家校深度合作，提升校园食品安全与膳食经费管理的透明度，溆浦县幼儿园于2025年3月18日组织进行了食堂开放日活动。此次活动分为两个阶段，涵盖实地监督与集中交流反馈，有力推动了家园共育与校园饮食安全建设。

活动第一阶段为分园区监督食堂操作流程，在各园区食堂门口，家长代表们有序签到，领取膳监会监督袖章，正式开启监督之旅。在各园区负责人和食堂管理人员的全程陪同下，代表们深入各个环节，全方位观摩食堂操作流程。食堂管理人员详细介绍了食材验收的签字流程，展示了库房食材的查验标准和出入库登记的台账，同时，带领大家查看了食品加工间以及食堂外的公示情况。代表们认真查看了供货商资质证件、索票索证资料等关键内容，对食堂管理的规范性有了直观认识，最后，根据所见所闻填写了膳监会食堂督察表格，为后续交流提供了详实依据。

第二阶段的反馈交流会同样充实有效。参会人员在一园区集中签到后，由分管副园长李小会主持会议，她宣读了膳监会主要职责、工作内容及要求，明确了膳监会的重要使命。总务主任吴春娟就校园餐提质管理情况进行了介绍，展示了幼儿园在提升膳食品质上的努力与成果。会计谢蓉则公布了上学期膳食经费收支情况，切实做到账目公开透明。随后，家长代表反馈了本次督察情况和膳食满意度的调查结果，对幼儿园食堂工作的细心与品质表示了认可，也提出了一些意见，比如：幼儿园是否可以增加早餐，定期举办亲子制作膳食的活动等。紧接着，大家一起提名选举了膳监会会长、副会长。集团园长田华桂发表讲话，她对膳监会对我们幼儿园工作的支持与认可表达了感谢，强调了校园饮食安全的重要性并对膳食工作提出了具体要求。同时，幼儿园为膳监会成员颁发了聘书，这不仅是一份荣誉，更是一份责任。最后，全体成员合影留念，并进行了幼儿陪餐，亲身感受校园餐的实际品质。

家是温暖的港湾，园是成长的摇篮，当港湾与摇篮携手，爱与教育无缝对接，孩子便能在双倍的呵护下，勇敢驶向未来。此次食堂开放日活动，不仅搭建起家园沟通的桥梁，还提升了校园食堂管理的透明度与规范性。溆浦县幼儿园将以此次活动为契机，持续优化校园餐工作，为幼儿的健康成长提供坚实保障。

图文：郑冬霞

审核：田华桂 杨万贤 左海燕