深耕精细管理 守护舌尖平安——溆浦县卢峰镇中学召开新学期食堂工作部署会

（通讯员：刘新）为扎实推进新学期食堂规范化管理，筑牢校园食品安全屏障，全面提升餐饮服务品质，保障师生饮食健康与校园后勤稳定运行，9月1日，卢峰镇中学召开新学期食堂第一次全体工作会议。新任校长刘杰出席会议并讲话，食品安全总监赵黎明副校长、安全员倪泽坤主任及全体食堂工作人员参会。

会议首先由学校后勤负责人对开学第一天食堂整体运行情况进行全面总结与汇报。详细介绍了新学期食材供应、环境卫生、菜品保障、就餐秩序等各项工作落实情况，客观梳理工作亮点与现存不足，明确了新学期食堂精细化管理的工作重点。

刘校长高度重视学校食堂后勤保障工作。到校履职首日，全体教师会议结束后，他第一时间深入食堂后厨，实地查看设备设施、操作环境与储物区域，细致询问食材管理、菜品加工、日常运营等情况，全面摸清食堂实际运行状态。

会上，刘校长充分肯定了食堂前期的各项工作成效，并要求全体食堂工作人员秉承求真务实的原则开展各项工作。结合前期实地排查发现的细节问题，他围绕食品安全、环境卫生、操作规范、饭菜质量多个重点，逐项提出针对性整改措施和标准化工作要求。同时，他暖心叮嘱全体从业人员，工作中既要牢牢守住全校师生食品安全底线，也要注重自身作业安全与健康防护，学校将落实相应保障措施，切实为大家安心履职保驾护航。温情贴心的嘱托让全体食堂工作人员倍感温暖、深受鼓舞。

此次会议进一步理清了工作思路、压实了岗位责任、提振了团队士气。全体食堂工作人员纷纷表示，将严格落实会议要求，补齐工作短板、细化服务细节，以严谨的态度、务实的作风做好餐饮保障工作，全力打造安全、干净、暖心的校园食堂，为新学期学校教育教学工作平稳有序开展保驾护航。