乐安县市场监督管理局对金竹畲族乡民族学校开展校园食品安全专项督查
乐安县金竹畲族乡民族学校(刘强报道)
为进一步加强金竹畲族乡民族学校食堂安全管理,落实食品安全主体责任,保障师生的食品安全,2023年9月6日上午,乐安县市场监督管理局来到金竹畲族乡民族学校,开展学校食品安全专项督查。
督查组查看了该校食品安全情况,对学校大米等食品进行抽样检测,并对该校厨房各个制度管理,食堂人员健康证情况,进货台账记录,色标分类规范使用,厨房餐具消毒等情况并予以肯定。通过实地查看,对厨房仓库食品,食品留样情况及记录,明厨亮灶等,督查组人员对该校开展的食品安全工作给予了充分的肯定,并对食品卫生安全工作提出了针对性的建议和意见。督查过程中该校校长和厨房管理人员认真听取督查组人员提出的建议。
通过此次督查,是对该校食品卫生安全工作的一次监督、督促。督查组提出的食堂工作要求规范,细节到位,监管严格。最后通过食品安全反馈会议,将督查组的反馈建议,要求落到实处,及时整改,严格地做好厨房食品安全及管理工作,为学生创设干净整洁的环境,促进学生健康,真正做到优质、温暖、平安、阳光。
(图/文 刘强)
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